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漏斗 (じょうご)
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漬物にする (tsukemono ni suru)
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無国籍料理, (mukokuseki ryouri) 多国籍料理 (takokuseki ryouri), 創作料理 (sousaku ryouri)
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特製料理 (tokusei ryouri)、看板メニュー(kanban menuu)、名物料理(mebtsu ryouri)
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発酵 (はっこう)
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米糠 (こめぬか)、米ぬか
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納豆菌 (nattou kin)
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脂溶性 (しようせい)、油溶性 (ゆようせい)
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腸内環境 (chou-nai kankyo)
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菌 (kin)、カビ (kabi)
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落葉果樹 (らくようかじゅ)
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葉緑素 (youryokuso)
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葉酸 (ようさん yousan)
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蔗糖 (しょとう)
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蕎麦（そば）soba
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薄味 (usuaji)、味気ない (ajike-nai)、味が薄くておいしくない (ajiga usukute oishikunai)
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薬味 (yakumi)
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衛生 (eisei)
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調味料 (choumiryou)
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調理器具 (chouri kigu)、家庭用品 (katei youhin)
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Japanese/English Listening training: Numbers