会話トレ Drill: 食事・食べ物 Food, Cooking

蔗糖 (しょとう)

sucrose

スクロース

脂溶性 (しようせい)、油溶性 (ゆようせい)

fat soluble

油に溶けること。水溶性の逆。

有機物 (ゆうきぶつ)

organic matter

説明：化学的には炭素を含むものを示す。農業では有機栽培という言葉が先行し、自然栽培という解釈が一般になっている。

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